Макароны с сыром, блины и борщ возглавили рейтинг самых популярных школьных блюд
26 января 2024
Федеральный центр мониторинга питания обучающихся по поручению Минпросвещения России провел опрос среди родителей и школьников и узнал, насколько они удовлетворены школьным питанием.
В опросе приняло участие свыше 2,2 миллиона человек из всех федеральных округов Российской Федерации, среди которых более 60% родителей и около 40% школьников 1–4-х классов. Исследование стало самым масштабным с начала реализации президентского поручения по обеспечению обязательного горячего питания в младших классах.
По итогам опроса 84% родителей считают, что их дети довольны качеством питания в школе (2022 г. – 80,2%, 2021 г. – 77%). При этом в девять раз сократилось число родителей, которые не интересуются питанием детей.
Среди самих школьников позитивно оценили питание в своей школе еще больше опрошенных: 86% обучающихся довольны качеством питания в школьной столовой.
«Ежедневное горячее питание в школах, внедренное по прямому президентскому поручению в 2020 году, остается на особом контроле. Помимо контроля бесперебойности самого процесса, мы следим, чтобы питание было и вкусным, и полезным. Расширяется список блюд ежедневного меню с акцентом на местные региональные традиции, национальные кухни, при этом сам рацион остается сбалансированным, и мы видим, что школьникам такой подход нравится», – отметил Министр просвещения Сергей Кравцов, комментируя итоги исследования.
Согласно опросу, рейтинг самых популярных и любимых блюд у школьников возглавили макароны с сыром (62% опрошенных), блины (56%), борщ (51%), мясная котлета (50%), плов (37%).
На увеличение разнообразия блюд и создание меню свободного выбора указали 41% родителей и столько же детей (в 2022 г. – 28%). В настоящее время проект «Меню свободного выбора» в формате школьных кафе реализуется в Москве, Республике Башкортостан, Волгоградской, Воронежской, Ленинградской, Тамбовской областях и др. В Республике Татарстан данный проект реализуется в формате школьного ресторана.
Цифровая платформа школьного питания ежедневно анализирует меню более 40 тыс. школ Российской Федерации. Также в каждом регионе разработан и утвержден региональный стандарт школьного питания.
Для определения и масштабирования лучших практик ежегодно проводится Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая».
Свежие статьи данной категории
6 ноября 2024 ВАКАНТНЫЕ МЕСТА
2 ноября 2024 НАВИГАТОР ПРОФИЛАКТИКИ
31 октября 2024 МАРАФОН КУЛЬТУРЫ
30 октября 2024 ГосСтарт ДИАЛОГ
28 октября 2024 ТОРЖЕСТВЕННОЕ ПОДНЯТИЕ ФЛАГА
28 октября 2024 День Народного Единства
24 октября 2024 Областной форум профилактической направленности "Открывая глаза"
19 октября 2024 ЕДИНЫЙ ДЕНЬ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ
19 октября 2024 ЕДИНЫЙ ДЕНЬ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ
18 октября 2024 ПРОФЕССИОНАЛИТЕТ: ТЫ В ХОРОШЕЙ КОМПАНИИ